编者按：齐齐哈尔大学“黄大年式教师团队”是百利宫新时期教师队伍建设和改革的典型代表，是践行黄大年同志心有大我、至诚报国的爱国情怀，教书育人、敢为人先的敬业精神，淡泊名利、甘于奉献的高尚情操的典范。学校推出第四批“黄大年式教师团队”系列报道，旨在深入贯彻落实党的二十大精神，贯彻习近平总书记百利宫教育的重要论述和对黄大年同志先进事迹重要指示精神，推进高素质专业化创新型高校教师队伍建设。广大教师要积极向“黄大年式教师团队”学习，脚踏实地、立足岗位，做“四有”好老师，做学科骨干和人才培养中坚，在现代化龙江建设中，谱写齐大新时代美好的新篇章。

2025年8月，植物性食品加工技术教师团队入选学校第四批“黄大年式教师团队”。团队紧密结合我省“4567”现代产业体系，依托植物性食品加工技术省优势特色学科，建成了合理的团队人员结构，形成了玉米及其副产物精深加工关键技术及产业化、玉米健康食品加工关键技术研究与产业化、玉米等植物源食品功能因子发掘与制造3个稳定的研究方向和“以玉米加工全产业链科技支撑优势主粮产业健康发展”的鲜明特色，取得了丰硕的科研成果并落地转化，为我省玉米加工产业发展和科技进步做出了不可或缺的贡献。

一、深耕食品科研育人，助力地方产业发展

团队带头人任健，教授，食品与生物工程学院院长，博士生导师，教育部工程研究中心主任及省级专业技术领军人才梯队带头人。他长期深耕教学科研一线，主持国家级、省级项目14项；获省部级奖励5项；授权发明专利5项；发表论文90余篇，编写书籍4部。在玉米主食工业化研发方面形成特色优势，产学研成果突出，与10余家企业合作，成功将全谷物玉米粉及系列食品推向市场，相关事迹被极光新闻、中国网等多家媒体报道转载。

任健教授积极为服务地方经济发展建言献策。多次受省工信厅、省委办公厅信息处、齐齐哈尔市人民政府等各级政府部门委托起草黑龙江省玉米加工产业发展规划、玉米产业技术分析及精深加工调研报告、齐齐哈尔市食品产业发展规划等，有力助推本省食品产业高质量发展。2024年11月为齐齐哈尔市领导干部做生物经济专题讲座，广受好评，相关报道获人民网转载。

二、骨干教师各展所长，共筑育人科研高地

团队骨干教师宋春丽，博士，教授，博士研究生导师，食品与生物工程学院副院长，多年来积极投身于植物性食品加工平台建设、植物性食品加工“双一流”优势特色学科建设及学院研究生培养工作。现任植物性食品加工省级中试熟化平台负责人，农产品加工及贮藏工程省级专业技术领军人才梯队后备带头人。围绕植物性食品加工开展教学科研工作并取得一定的成绩。发表论文40余篇，授权发明专利（第一发明人）6项，成果转化2项。

团队骨干教师焦岩，博士，教授，博士研究生导师，食品与生物工程学院副院长、生物与医药类学科带头人。焦岩老师始终坚持教学科研协同育人理念，努力培养具有实践创新能力的优秀人才，并积极参与教学改革和指导学生参加科技创新，所指导学生多次在大学生创新创业大赛和大学生课外科技活动中获奖，曾获得大学生课外科技活动优秀指导教师、三育人先进个人、就业工作先进个人等多项荣誉称号。

团队骨干教师王岩，博士，教授，硕士研究生导师，食品科学与工程专业带头人。他带领专业获批国家级一流本科专业建设点并通过工程教育专业认证。所授《食品生物化学》课程多次入选本科课堂优秀案例，指导本科学生在各类竞赛中，获得省级奖项12项，多次荣获“优秀共产党员”“三全育人”先进个人等称号。

团队骨干教师王燕，博士，教授，硕士研究生导师，生物工程专业带头人。王燕教授在传授专业知识的同时，更重视对学生进行思政教育，主讲的本科课程生物化学融入思政方面的研究《工科背景下“生物化学”课程思政教学新体系的构建》获得2022年省级重点教改项目资助，主讲的研究生课程《蛋白质化学》融入思政项目获2023年省级教学案例资助。在培养学生创新能力方面，积极组织指导本科生和研究生参加各类赛事，所指导的学生曾获多项荣誉。

团队骨干教师李硕，博士，教授，硕士研究生导师，环境科学学科带头人，她不断探索并构建了“以高水平科研为引擎、以高质量教学为核心、以学生成长为中心”的科教融合深度育人新模式，通过系统性设计，将前沿科研成果、科研方法论与创新文化全方位、全过程有机融入课堂教学与实践指导。在教学与学生指导工作中，既推动创新创业教育、教育教学改革及课程思政案例建设，也积极指导本硕学生论文与学业，所带学生多人获得各级各类荣誉。

团队骨干教师王存堂，博士，教授，硕士研究生导师。他深耕教学科研一线多年，不仅承担硕士研究生导师的重要职责，更以扎实的专业功底与前沿的学术视野，成为学生成长道路上的重要引路人。指导的本科生在大学生创新创业项目中1次获得国家级项目，1次获得省级项目。指导的研究生发表多篇SCI论文并申请多项发明专利。

三、构筑玉米加工科研高地，赋能国家战略需求

团队立足“四个面向”，聚焦国家健康中国战略与人民生命健康需求，围绕玉米全产业链加工技术开展有组织科研。依托省“双一流”建设植物性食品加工技术优势特色学科及省重点学科，构建教育部工程研究中心、省重点实验室、省工程技术研究中心等8大科研平台，学科队伍入选省级专业技术领军人才梯队和省高校科技创新团队，为服务国家粮食安全与健康战略提供核心支撑。

（图文/食品与生物工程学院 编辑/郭超 责编/杜海权）